• BIST 104.539
  • Altın 163,366
  • Dolar 3,9376
  • Euro 4,6999
  • İstanbul 14 °C
  • Adıyaman 3 °C
  • Ankara 1 °C

Kahta'da Balık Kültürü Gelişiyor

Kahta'da Balık Kültürü Gelişiyor
Adıyaman’ın Kahta ilçesinde Atatürk Barajı'n
Daha önce sadece bazı balık türlerinin süslediği balıkçı tezgahlarında, şimdilerde çeşitlilik arttı. Önceleri, tatlı su balıklarından; inci kefal, aynalı sazan ve pullu sazan tezgahları süslerken, şimdilerde aralarında Fırat Nehri’ne özgü olan şabutun da bulunduğu turna balığı, karaca, tatlı su levreği, yayın ve yılan balığı tezgahlardaki yerini aldı. Bununla birlikte deniz balıkları da ilçede yoğun ilgi görüyor. Başta hamsi olmak üzere, istavrit, palamut, çupra, uskumru ve somon balığı da ilçede tüketilmeye başlandı.
Kahta’da balıkçılık yapan Haşim Öşek, son dönemlerde Kahta'nın deniz ürünlerinde çok ileri noktalara geldiğini ifade ederek, başka illerden de Kahta’ya balık yemeğe gelenlerin arttığını söyledi. Öşek, "Kahta'da çok fazla balık tüketiliyor. Balık zaten sağlığa çok faydalıdır. Özellikle çocukların gelişimi için önerilen bir ettir. Yaşlılar da balık tüketerek sağlıklı kalmaya çalışıyor. Özellikle kartonda pişirilen balığın tadı çok güzel. Çok fazla rağbet görüyor. Büyük bir balığı ikiye bölüp sos yaptıktan sonra kartonun üstüne koyup kara fırına yani odun fırınına atıyoruz. Kısık ateşte piştikten sonra inanılmaz bir tada ulaşıyor. Bu şekilde devam edersek Kahta bir balık merkezi olmaya aday görünüyor" dedi.




  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • BARUTÇU DİŞ HEKİMLERİ GÜNÜ’NÜ KUTLADI24 Kasım 2017 Cuma 09:30
  • TÜTÜN PALATFORMU MİTİNGLERE KATILMAYACAK24 Kasım 2017 Cuma 08:48
  • SİNCİK’TE KÖMÜR DAĞITIMI BAŞLADI23 Kasım 2017 Perşembe 16:34
  • BAŞKAN VEKİLİ AYDIN ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜ KUTLADI23 Kasım 2017 Perşembe 16:22
  • ADIYAMAN’A 860 MİLYON YATIRIM YAPILDI22 Kasım 2017 Çarşamba 18:26
  • ADIYAMAN'DA TERÖR PROPAGANDASINA GÖZALTI22 Kasım 2017 Çarşamba 18:07
  • KRONİK HASTALIKLARI ÖNLEME TOPLANTISI22 Kasım 2017 Çarşamba 12:32
  • SİNCİK'E YILIN İLK KARI YAĞDI22 Kasım 2017 Çarşamba 12:14
  • TEDAVİ GÖREN HASTALAR SERGİ AÇTI22 Kasım 2017 Çarşamba 10:24
  • ÜNİVERSİTELER VE SANAYİCİLER ADIYAMAN’DA BULUŞTU22 Kasım 2017 Çarşamba 09:17
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Kahta Beyan | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 416 725 90 91 Faks : Kahtabeyan@hotmail.com.tr